Côte du Rhône 2008
Côte du Rhône Cuvée Vieilles Vignes 2009
Côte du Rhône Villages 2004
Côte du Rhône Villages Signargues 2006


Côtes du Rhône Villages rouge 2004 : médaille de bronze au Concours de Mâcon

Vin de garde à la saveur épicée , il vous séduira par sa puissance et son élégance.

Cépages : grenache noir 50%, syrah 50 %

Vinification  et élevage : Issus de notre meilleur terroir à galets roulés, les raisins sont éraflés en totalité. Une longue macération permet d’élaborer un vin de garde , structuré et complexe. Un partie de l’assemblage est élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois, avant d’être mis en bouteilles à la propriété.

Caractéristiques gustatives : La robe est soutenue d’un rouge profond aux reflets grenats. Beau nez de fruits rouges avec des notes de vanille et de réglisse. La bouche est élégante, avec des tanins fondus et des notes poivrées en finale.

Alliance mets et vin : Servi à 18 °C, ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées où en sauce, le gibier ainsi que les fromages affinés.

Conservation : à déguster dès maintenent, potentiel de garde 5 à 7 ans.

 

 

 

 
  Domaine de la Valériane • Propriétaires récoltants • Rte d'Eztézargues 30390 Domazan • 04 66 57 04 84 Réalisation ORKIDÉES